Мясные салаты на Новый год 2019: самые вкусные рецепты с мясом

Мясные салаты на Новый год 2019 — практически основное, вкусное сытное блюдо для праздничного стола. Какой же праздник без салатов? Праздничные салаты с мясом готовить можно из свинины, говядины, курицы, с уткой, ветчиной и даже используют сосиски. Получается очень вкусно. Многообразие рецептов мясных салатов, которые можно приготовить на новогодний стол поражает воображение.

Хозяйки на праздничный стол в салаты добавляют часто грибы, морепродукты, сочетают их с майонезом или делают специальные заправки для салатов. Новый год 2019 — самый долгожданный праздник и все стараются разнообразно накрыть праздничный стол.

В нашей подборке салатов с мясом только самые проверенные и вкусные рецепты салатов.Надеемся они вам понравятся и ваш новогодний стол будут украшать самые вкусные блюда из нашей подборки новогодних мясных салатов.

Содержание
  1. Мясной салат из свиной печени на Новый год 2019
  2. Праздничный салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами
  3. Салат «Свинка» для новогоднего стола 2019 года
  4. Видео: как приготовить салат в виде Свиньи
  5. Салат с мясом на Новый год «Шапка Мономаха»
  6. Слоеный салат с курицей и грибами на Новый год
  7. Салат «Новогодний арбуз» мясом индейки, свежими огурцами и помидорами
  8. Праздничный салат с курицей «Новогодняя хлопушка»
  9. Очень вкусный салат с курицей и ананасом
  10. Оригинальный салат «Новогодние часы» с грибами и грудкой индейки
  11. Оригинальный мясной салат «Незабудка» с копченой грудинкой
  12. Салат «Счастливчик» с киви и куриной грудкой
  13. Мясной салат с фасолью и рисом на праздничный стол
  14. Салат «Новогодняя ёлка» с мясом говядины
  15. Мясной салат с грибами на Новый год 2019: рецепт простой и вкусный
  16. Вкусный мясной салат с говядиной, помидорами черри и перепелиными яйцами на новогодний стол

Мясной салат из свиной печени на Новый год 2019

Такой салат из свиной печени способен заменить полноценный обед. Он является достаточно калорийным и очень вкусным. Немного острый. Состоит из простых продуктов, но по вкусу его можно сравнить с салатом из кальмаров ( к слову для тех, кто любит морскую кухню).

Чтобы приготовить салат из свиной печени нам понадобится:

  • Свиная печень – 500 грамм
  • Лук репчатый – 2 средних головки
  • Яйцо – 7 – 8 штук
  • Чеснок – 4 – 5 зубчиков
  • Майонез для заправки
  • Подсолнечное масло для жарки

Как готовить мясной салат — пошаговые инструкции:

1. Печень лучше брать охлажденную. Свиную печень промываем и складываем в кастрюлю, наполняем водой так, чтобы мясо скрылось, и ставим на сильный огонь. Можно предварительно разрезать мясо на несколько более мелких кусочков, чтобы оно быстрее сварилось.

Доводим до кипения, убавляем огонь на средний, и варим печень 30 — 40 минут. Воду можно немного посолить. Если образуется пенка на поверхности, снимаем ее ложкой.

Так же есть вариант не отваривать печень, а порезать тонко соломкой сырую печень и обжарить на сковородке. Тоже как вариант. Можете поэкспериментировать.

2. Теперь берем глубокую миску и вбиваем туда все яйца, солим по вкусу, можно добавить сушёный базилик и специи. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы.

3. Разогреваем сковороду, наливаем туда масло и маленькими порциями выливаем на нее массу из яиц. Чтобы получилось несколько блинчиков. Обжариваем каждую порцию с двух сторон по 2 минуты. Наливать можно паломником. Яичные блинчики не должны быть слишком толстыми. Пусть их получится больше, но они будут тоньше. Тогда и вкус будет более тонким.

4. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем его на сковороде, пока лук не приобретёт золотистый оттенок.

5. После того, как печень сварилась выкладываем ее на тарелочку, чтобы она остыла.

6. Блинчики складываем в одну стопочку и нарезаем соломкой среднего размера.

7. Печень так же нарезаем тонко соломкой.

8. Складываем в большую миску блинчики, порезанные соломкой, выкладываем жареный лук и печень. Затем выдавливаем туда чеснок, все перемешиваем и заправляем майонезом.

Количество чеснока можно класть по желанию. Кто любит поострее, можно положить побольше.

Стоит отправить салат в холодильник, хотя бы на час, чтобы он охладился и можно подавать на стол. Такой печеночный салат — отличное решение для новогоднего стола.

Салат с печенью на Новый год 2019

Праздничный салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами

Мясной салатик, приготовленный по этому рецепту, получается не только невероятно вкусным, но и красотой не обделен. Только взгляните на фотографию, разве это не чудо. Ничего красивее и придумать невозможно, именно поэтому советуем попробовать приготовить в домашних условиях это великолепие.

Гипериум
Забудьте навсегда о проблемах с давлением!
У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.
Подробнее »

Также стоит отметить, что мясной салат Подсолнух с чипсами готовится не так долго, как это может показаться изначально, если заранее приобрести нужные продукты. Ну а если этот вкуснейший салатик с мясом вам понравится, то рассказав про него своим друзьям, вы поднимите им настроение и научите быстро и с легкостью готовить на одно блюдо больше на праздничный стол.

Ингредиенты

  • маслины – одна банка (без косточек);
  • яйца (куриные) – 3 шт.;
  • лук (лучше репчатый) – 1шт.;
  • сыр – 150 грамм;
  • чипсы (хорошо подойдут «принглс»);
  • легкий майонез;
  • грибы (например, шампиньоны) – 400 грамм;
  • окорочка (куриная) – 2 шт.

Рецепт приготовления:

1 этап. В первую очередь необходимо обжарить грибы с луком, отварить окорочка и сварить яйца. А далее начнем укладку нашего мясного салата.

2 этап. Сварившееся куриное мясо нужно смешать с майонезом, а затем выложить первый слой нашего салатика.

3 этап. Вторым слоем у нас будут обжаренные грибы с луком. После укладки второго слоя, необходимо смазать майонезом.

4 этап. Затем выкладываем тертые на терке сваренные яйца и снова смазываем майонезом.

5 этап. Далее выкладываем тертый сыр, но уже без майонеза.

6 этап. Маслины нужно порезать на 4 части и уложить ими последний слой.

Чтобы наш новогодний салатик был похож на подсолнух, украшаем его по краям чипсами, а в центр можно положить немножко яичного желтка.

Мясной салат подсолнух

Салат «Свинка» для новогоднего стола 2019 года

Это совсем несложный в приготовлении салат. Здесь не придется выкладывать слои и использовать замудренные ингредиенты. Все просто, изысканно и одновременно вкусно.

Состав ингредиентов выверен, и такое сочетание продуктов всегда нравится гостям.

Главная фишка здесь – это создать на блюде фигурку в виде поросенка.

И здесь также есть несколько отличительных особенностей в оформлении, которые не дадут перепутать Ваш шедевр с другим животным.

Мясные салаты на Новый год 2019 в виде свиньи

Мясные салаты на Новый год 2019 в форме свиньи

Я расскажу Вам  что это за особенности, а также поделюсь рецептом самого салата. А после описания будет представлен этот же рецепт, но в видео формате.

Нам понадобится: копченая курица – 300 г;

  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • огурец свежий – 3 шт. ( 200 г);
  • яйцо – 3 — 4 шт.;
  • твердый сыр «Пармезан» – 100 г;
  • майонез по вкусу;
  • соль, перец черный молотый по вкусу.

Для украшения: вареная колбаса

  • маслины или черный виноград;
  • свежая зелень;
  • огурец;
  • болгарский перец.

Приготовление:

1. Заранее отварить морковь, картошку и яйца. После того, как все сварится, охладить при комнатной температуре. А яйца залить холодной водой, чтобы было легче отделить скорлупу.

Мясные салаты на Новый год 2019 с яйцами и майонезом

Здесь все просто, и все знают, как это сделать.

2. Остывший картофель очистить от кожицы и порезать не очень крупными кубиками. Чтобы кусочки не липли друг к другу как раз и необходимо полностью охладить овощ. В теплом продукте липким будет выделившийся крахмал, а в холодном он совсем не будет ощущаться.

Мясные салаты на Новый год 2019 с картофелем

Сразу же подготовить глубокую миску, куда и будем складывать всю нарезку.

3. Огурчики для нарезки мы используем свежие. Хотя и соленые, и консервированные также можно брать. Можно даже порезать половину на половину. В общем, какие есть, такие и будут в салате.

Мясные салаты на Новый год 2019 с огурцами

Их. понятное дело, также порезать кубиками и отправить в салатник.

4. Морковь также почистить и порезать кубиками такого же размера, что и картофель. Добавить ее в миску к уже порезанным ингредиентам.

Мясные салаты на Новый год 2019 с морковью

 

Старайтесь не разваривать овощи, чтобы они не распадались на фрагменты во время нарезки. Иначе внешний вид салата будет потерян.

5. Яйца покрошить кубиками при помощи ножа, или можно воспользоваться яйцерезкой. Кубики в таком случае получатся чуть меньше, чем предыдущая нарезка, зато все они будут ровными и аккуратными. Ножом не всегда получается так порезать.

Но если возьметесь, то надо постараться.

Мясные салаты на Новый год 2019 с яйцами

 

6. В качестве мясной составляющей я решила использовать слегка подкопченное куриное мясо. Но взяла не традиционную грудку, а использовала бедрышки. Грудка суховатая, и у нас ее из-за этого не слишком жалуют. Зато ножки и бедрышки улетают на ура.

Поэтому выбор был отдан в их пользу.

Кожу с них я убрала, лишние жиры и непонятные кусочки жирного происхождения нам в салате не нужны. Срезала мякоть с кости и порезала некрупными кубиками.

Мясные салаты на Новый год 2019 с курицей

 

7. После того, как все нарезанные ингредиенты окажутся в общей миске, смесь посолить по вкусу, поперчить по вкусу и желанию.

Старайтесь не усердствовать с солью. Курица у нас уже соленая, и майонез, которым будем заправлять, также соленый.

8. Перемешать содержимое, распределив вкусовые добавки равномерно. И только после этого заправить майонезом. Его также не следует добавлять много.

В данном случае он будет выполнять роль скрепляющего компонента, чтобы заданная фигурка свиньи не расползлась у нас на блюде.

Мясные салаты на Новый год 2019 с морковью и картофелем

 

9. И теперь начинается самое интересное – будем формировать будущий Символ Года, нашу красавицу Свинку. Здесь уж, как говорится, у кого на что хватит фантазии. Я предлагаю свой вариант.

Гипериум
Забудьте навсегда о проблемах с давлением!
У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.
Подробнее »

На большое блюдо я выкладываю две неравные части. Одна из них, которая поменьше будет головой, а вторая – побольше, туловищем. Обе части делаем объемными, голову практически круглой, а туловище утолщенным и вытянутым.

На голове, в области глаз, делаем небольшую выемку. И по бокам формируем лапы.

Вначале может показаться, что у нас непонятно что получилось. Но переживать не стоит. Я же говорила, что у каждого животного есть свои отличительные особенности, по которым каждый сможет узнать, что за зверь перед нами.

И здесь мы все сделаем так, как надо. И никто из гостей даже не усомнится, что перед нами свинюшка.

Мясные салаты на Новый год 2019 с майонезом

10. Приступим к оформлению. И прежде всего нам будет нужен сыр. Лучше всего взять твердый пармезан. Во-первых, его легче потереть в нужную нам стружку. Во-вторых, новогодняя ночь длинная, и если случится такое, что не весь салат будет съеден, то сыр точно не расплавится.

И так сыр следует потереть на мелкой терке. Получатся короткие одинаковые щетинки. Несколько длинноватые для шкуры нашего животного, но ничего страшного, у нас же праздник!

 

Мясные салаты на Новый год 2019 с сыром

Сразу же посыпать сыр по всей поверхности заданной фигуры. Тем самым мы зададим объем нашему животному и скроем всю разноцветность салатной нарезки.

Гипериум
Забудьте навсегда о проблемах с давлением!
У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.
Подробнее »

И после этой процедуры фигурка получила узнаваемость. Отчетливо стала проглядываться и голова, и туловище и лапы.

11. Следующим этапом взять вареную колбасу, она имеет розовый цвет, совсем такой, как пятачок и уши у нашей героини. Лучше и не придумаешь из чего можно сделать их еще.

Пятачок вырезать из кружочка колбасы толщиной в 0,5 см, для вырезки подойдет рюмка не очень большого объема. А также вырезать и уши. Наверное все знают, как выглядят уши у свиньи. Слегка широкие, остренькие вверху и довольно тоненькие.

 

На пятачке при помощи трубочки для коктейлей проколоть два отверстия для ноздрей и поместить его туда, где он и должен быть по замыслу, то есть на мордочку. Крепить его не придется, он и так отлично держится.

Уши также помещаем туда, где им и место. Проталкиваем в толщу салата и им же закрепляем. Глаза делаем из двух маслин или крупных черных виноградин. Хотя у свинки маленькие глазки, мы их слегка увеличим. В Новогоднюю праздничную ночь, возможно все.

И осталось прикрепить хвостик. Его также вырезать из колбасного кружочка.

Мясные салаты на Новый год 2019 как украсить

12. В общем-то это все. Осталось лишь украсить свободное место на блюде, чтобы сделать его по-настоящему праздничным. И этого можно добиться придумав любую красивую композицию. Я украсила свежими огурцами, добавила цвета в виде красного болгарского перца.

Мясные салаты на Новый год 2019 Свинка

 

И конечно же последним штрихом стала свежая зелень. Она всегда является нужным и не лишним компонентом в украшениях разного типа.

13. А чтобы придать свинке больше значимости, на голову ей одели маленькую миниатюрную корону.

Видео: как приготовить салат в виде Свиньи

Салат с мясом на Новый год «Шапка Мономаха»

Ингредиенты:

Гипериум
Забудьте навсегда о проблемах с давлением!
У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.
Подробнее »
  • 250-300 г вареного мяса,
  • 3 крупные вареные картофелины,
  • 3 вареных яйца,
  • 150г сырой моркови,
  • 1 стакан грецких орехов,
  • 130-150г сыра,
  • 1 гранат,
  • зеленый горошек,
  • майонез

Приготовление:

Вареный картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Грецкие орехи измельчить до размера, не превышающего горошину.

Орехи можно размять толкушкой в глубокой миске. Мясо мелко порезать. Картофель и морковку слегка посолить. Складывать на блюдо слоями в виде купола:

  1. картофель;
  2. майонез;
  3. мясо;
  4. майонез;
  5. яйца;
  6. майонез;
  7. грецкие орехи;
  8. майонез;
  9. морковь;
  10. майонез;
  11. сыр;
  12. майонез.

Оставить пропитываться мясной салат не менее, чем на 2 часа.

Можно сделать проще. Каждую часть салата смешать в отдельных мисках с майонезом и потом уже выкладывать слоями. И майонеза при этом уходит гораздо меньше.

Весь купол промазать тонким слоем свежего майонеза и украсить зернами граната и зеленым горошком. (Если салат украсить сразу после приготовления и оставить пропитываться на несколько часов, зеленый горошек высохнет и сморщится.)

Из маленькой луковки вырезать чашечку с зубчиками, внутреннюю часть вынуть, положить туда зерна граната и установить на верху «шапки».

Салат шапка мономаха с мясом

Слоеный салат с курицей и грибами на Новый год

Этот салат довольно сытный. Оригинальное сочетание вкуса куриного мяса с жареными грибами обязательно удивит ваших гостей, собравшихся за новогодним столом. Уверены, именно этот салат гости сметут со стола первым.

Потребуется:

  • куриные грудки или окорочка (2-3 шт.);
  • ошпаренный лук кольцами (2 шт.);
  • белок полукольцами (4-5 шт);
  • грибы консервированные или свежие) шампиньоны — обжарить (1 банка — 400 г);
  • орехи грецкие на терке или размолоть — 50 г.

Как готовить:

Выкладываем слоями. И перемежаем все майонезом. Можно слои с белком и грибами присолить. Оставляем на ночь пропитаться.
Затем натираем на мелкой терке масло — небольшой кусочек), сверху также натираем на мелкой терке сыр, майонез завершаем все натертым на мелкой терке желтком. Украсить праздничный салат из мяса курицы с грибами можно завитушками из майонеза.

Салат с курицей и грибами слоями

Салат «Новогодний арбуз» мясом индейки, свежими огурцами и помидорами

Обычно салаты на новогодний стол стараются оформить как-нибудь необычно, даже если состав салат — самый простой. Изучая рецепты салатов на Новый 2019 год, ты не сможешь пройти мимо оригинального и эффектного «Новогоднего арбуза» с мясом и свежими овощами.

Состав:

  • филе индейки — 100 г;
  • свежие помидоры — 2 шт.;
  • свежий огурец — 1 шт.;
  • твердый сыр — 100 г.

Приготовление:

Оливки или маслины черные без косточек, соль, перец, майонез. Филе сварить и разобрать на волокна. Овощи нарезать аккуратными мелкими кусочками. Смешать мясо с натертым сыром и нарезанными маслинами. Выложить смесь а блюдо, придав ей форму арбузного ломтя.

Теперь, руководствуясь фото, выложите сверху нарезанные овощи, тонкий слой сыр и измельченные маслины — они будут играть роль арбузных косточек.

Салат новогодний арбуз

Праздничный салат с курицей «Новогодняя хлопушка»

Ингредиенты:

  • картофель — 5-6 шт.;
  • яйца — 3 шт + 5 шт для украшения;
  • куриное филе — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • орехи грецкие — 1/2 ст. (чищенные);
  • гранат — по вкусу;
  • майонез;
  • уксус;
  • соль.
  • Для украшения: укроп;
  • морковь — 1 шт.;
  • свекла — 1 шт.;
  • редис;
  • лук-порей.

Украсить хлопушку Вы можете по своему желанию из любых овощей и продуктов.

Способ приготовления:

На пищевую пленку толщиной в 1 см выложить, отваренный в мундире, картофель и потертый на терке, в виде прямоугольника. Хорошо утрамбовать, посолить и смазать майонезом.

Сверху,отступая от одного края выложить порезанное на мелкие кусочки отварное куриное филе и полить майонезом.

Сверху на слой из мяса — слой замаринованного в уксусе мелко порезанного лука.

Следующий слой — потертые на мелкой терке вареные яички и смазать майонезом. Потом измельченные орехи и смазать майонезом. Сверху на салат выложить зерна граната.

Аккуратно свернуть в рулет и завернуть в один слой пищевой пленки. Поставить в холодильник. Достать, освободить от пленки, уложить швом вниз на блюдо и смазать со всех сторон майонезом.

Оставшиеся яйца разделить белки от желтков. Белки потереть на терке и половину залить соком свеклы для окрашивания в розовый цвет. Дать постоять минут 15 и отбросить на сито, чтобы стекла жидкость. Другой половиной белков присыпать бока хлопушки.

Окрашенным белком с обоих сторон салат в виде хлопушки выложить полоски наискось. Затем присыпать мелко порезанной зеленью в виде двух полосок. Затем 2 полоски потертого на терке желтка.

Следующие полоски порезанного на мелкие кубики листья лука-порея. И по середине окрашенный потертый белок. С яиц, зерен граната и любых овощей, например редиса, моркови, огурца и т.д. вырезать кружочки или треугольнички и украсить салат в виде рассыпанного конфетти.

Все! Самый необычный салат с мясом Хлопушка готов, уверены ваши гости будут в восторге от такой оригинальной подачи новогоднего блюда.

Салат с мясом Новогодняя хлопушка

Очень вкусный салат с курицей и ананасом

Ну какой же Новый год без этого, ставшего в последнее время популярным, мясного салата. Ананас в составе этого блюда вносит приятную свежесть и делает его праздничным.

Состав:

  • 200-250 г куриной грудки (отварить или поджарить)
  • 1 банка (маленькая) консервированных кусочками ананасов
  • 1 банка консервированных шампиньонов
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 100 г твердого сыра
  • 150 г майонеза
  • Зелень петрушки
  • Соль, перец по вкусу

Как готовить праздничный мясной салат с курицей и ананасом:

Гипериум
Забудьте навсегда о проблемах с давлением!
У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.
Подробнее »

Куриное мясо порезать небольшими кусочками, сыр натереть на крупную терку, грибы нарезать пластинками, добавить ананасы и кукурузу. Все тщательно перемешать, заправить майонезом. Украсить петрушкой.

Салат с курицей и ананасом на Новый год

 

Оригинальный салат «Новогодние часы» с грибами и грудкой индейки

Чтобы приготовить мясной салат «Новогодние часы», не потребуется много времени, зато он наверняка привлечет внимание всех, кто окажется за праздничным столом.

Состав:

  • грудка индейки — 200 г;
  • свежие грибы (шампиньоны) — 0,5 кг;
  • картофель — 2 средних клубня;
  • морковка — 1 шт.;
  • твердый сыр — 100 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • соль, зелень, майонез.

Приготовление:

Нарезать и пожарить грибы. Куриное мясо, яйца, картофель и морковь сварить и остудить. Теперь выложите на плоскую тарелку продукты слоями, предварительно положив на нее круглую форму.

Первый слой — очищенный и натертый картофель. Второй слой — разорванное на волокна или мелко нарезанное мясо. Третий — жареные грибы. Затем — натертые на крупной терке яички. Каждый слой промазать майонезом, слегка присолить и разровнять.
Последний слой — натертый на мелкой терке твердый сыр.

Теперь уберите круглую форму и хорошо засыпте будущие «часы» сыром. И последний шаг — из вареной очищенной моркови вырежте аккуратные кружочки в количестве 12 штук и выложите их по кругу, добавьте морковные стрелки. Украсьте все сооружение нарезанной зеленью, на кружочках можно нарисовать цифры с помощью майонеза.

Новогодний салат мясной в виде часов

Оригинальный мясной салат «Незабудка» с копченой грудинкой

Салат получил название от кафе, в котором он был отведан и разоблачен по ингредиентам.

Ингредиенты:

  • половина вареной куриной грудки;
  • 170 г копченой грудинки;
  • 2 свежих помидора;
  • 100-120 г твердого сыра;
  • 200 г майонеза;
  • готовые сухарики со вкусом ветчины;
  • соль, перец;
  • 4 зубка чеснока.

Приготовление

Помидоры, грудинку, курицу, режем соломкой, под стать сухарикам. Добавляем продавленный чеснок, майонез, соль, перец и хорошо вымешиваем.

Этот салат можно делать порционным. Накладываем его в подходящую форму ( у меня колпачки от мороженого) и переворачиваем на тарелку. Сверху посыпаем тертым сыром.

Можно положить в салатницу и также засыпать тертым сыром и украсить по своему усмотрению.

Мясной салат на Новый год

Салат «Счастливчик» с киви и куриной грудкой

Ингредиенты:

  • яйца- 6 шт.;
  • огурец свежий- 1 шт.;
  • грудка куриная отварная- 300 г.;
  • стебель сельдерея- 1 шт.;
  • лук зелёный- 2 пера;
  • киви- 2 шт.;
  • Для заправки: сметана (лучше брать йогурт натуральный);
  • горчица;
  • лимонный сок;
  • соль, перец.

Всё по вкусу (кто-то любит острее, кто-то кислее). Для тех, кто спокойно относится к майонезу, он вполне подойдёт для заправки.

Способ приготовления пошагово:

  1. Подготовить заправку для салата с мясом (или открыть майонез).
  2. Яйца взбить с щепоткой соли и небольшим количеством воды.
  3. Пожарить на раскалённой сковороде тонкие блинчики ( из этого количества у меня получилось 4 шт.)
  4. Остывшие блинчики скрутить рулетом и порезать тонкой лапшой ( несколько полосок оставить для украшения).
  5. Куриную грудку достать из кастрюли ( благо был сварен бульон для лапши) и порезать.
  6. Мелким кубиком порезать огурец.
  7. Зачистить от грубых волокон и порезать тонкими дольками стебель сельдерея.
  8. Мелко порезать лук.
  9. Кубиком порезать очищенное киви ( потому, что яблок в доме не было).
  10. Салат перемешать, заправить, выложить на блюдо и украсить по своему желанию.

Пробуйте и угощайте своих близких!

Мясной салат с ф

Мясной салат с фасолью и рисом на праздничный стол

Очень вкусный слоеный салат. Таким сытным мясным салатом можно и поужинать, и поставить на новогодний стол.

Чтобы приготовить мясной салат, нужны продукты:

  • 1 чашка варенного риса;
  • 1 чашка варенной крупной белой фасоли;
  • 1 чашка вареной куриной грудки;
  • несколько штук белого редиса Сосулька (можно заменить дайконом);
  • 4 вареных яйца;
  • несколько штук белой части зеленого лука;
  • плавленый сыр-крем (175 г);
  • 200 г майонеза;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль, перец.

Приготовление

Для салатного соуса смешаем майонез, сыр-крем и продавленный чеснок.

У яиц отделим белок от желтков. 1 белок оставим на украшение салата. Лук и курицу мелко режем, редис, желтки и белки трем на терку на отдельные тарелки. Курицу и редис немного посолим. Курицу еще посыплем перцем. Теперь собираем салат. Можем в салатнице, а можем воспользоваться обрезанной пластиковой бутылкой и собрать салат в виде «башни» на тарелке.

Выкладываем фасоль и промазываем ее сырно-майонезным соусом. Тертые желтки, редис, лук – и снова соус. Сверху курицу, промазываем соусом, потом рис, тертые белки и соус.

Осторожно снимаем пластик и оставшимся соусом промазываем бока, как у торта. Украшаем белком и редисом.
Спрячем салат на час в холодильник, чтобы пропитался. По истечении времени достать салат и поставить на новогодний стол.

Мясной салат новогодняя елка

Гипериум
Забудьте навсегда о проблемах с давлением!
У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.
Подробнее »

Салат «Новогодняя ёлка» с мясом говядины

Ингредиенты:

  • 300 г говядины;
  • 3 яйца;
  • 2 клубня картофеля;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 2 соленых огурца;
  • 2 свеклы;
  • 1 морковь;
  • майонез.
  • Для оформления салата: 2 пучка укропа;
  • 1 красный болгарский перец.

Способ приготовления:

Яйца, морковь, свеклу и картофель сварить до полной готовности, все овощи и яйца очистить и нарезать вместе с огурцами на небольшие кубики, лук мелко нашинковать.

Отварить говядину или свинину до готовности, нарезать таким же образом как овощи, смешать все подготовленные ингредиенты, добавить в салат майонез, тщательно перемешать, затем выложить салат «Новогодняя ёлка» на блюдо в виде елки.

Мясной салат вокруг обмазать майонезом и снизу вверх прикрепить по всему салату веточки укропа. Звездочку для оформления сделать из красного перца, также можно украсить новогодний салат «Новогодняя ёлка» зернами граната.

Мясной салат с курицей на новый год

Мясной салат с грибами на Новый год 2019: рецепт простой и вкусный

Салат, в котором есть все: овощи, фрукты, мясо и неповторимый вкус.

Состав:

  • 1 сладкий красный перец;
  • 1 огурец;
  • 200 г ветчины или колбасы;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 яйца сваренных вкрутую;
  • 100 г маринованных или отварных грибов;
  • 1 маленькая головка репчатого лука;
  • 1 яблоко;
  • 1 груша;
  • 150 г майонеза;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Овощи и фрукты, а также ветчину порезать мелкой соломкой. Яйца и грибы измельчить. Все составляющие смешать, посолить и заправить майонезом.

Вкусный мясной салат с говядиной, помидорами черри и перепелиными яйцами на новогодний стол

Ингредиенты:

  • говядина отварная — 150 г;
  • помидоры черри — 5 шт. (или 1 средний томат);
  • яйца перепелиные — 3-4 шт.;
  • листья зеленого салата;
  • Соус: Масло оливковое — 1 ч. л.;
  • уксус (яблочный или бальзамический) — 1 ч. л.;
  • горчица — 1 ч. л.;
  • геснок — 2 зубчика;
  • соль;
  • перец

Рецепт приготовления:

1. Вареную говядину нарезать соломкой.
2. Листья салата порвать руками.

Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.

3. Перемешать листья салата, мясо и заправку.
4. Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части.

5. На тарелочку выложить листья салата и мясо.
6. Сверху разложить помидоры и яйца.


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Год 2019
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: