Курица по-тайски: рецепт с рисом и овощами в кисло-сладком соусе

Курица по-тайски в кисло-сладком соусе: рецепт с рисом и овощами

Курица по-тайски с рисом и овощами на сковороде, приправленная кисло-сладким соусом — что может быть вкуснее и изящнее этого блюда. Сегодня мы окунемся в необыкновенный, пикантный мир тайской кухни и приготовим курицу по-тайски с рисом.

Нежное куриное филе с овощами, тушеное на сковороде в смеси соусов…мм…Если кто-то до сих пор не знаком с блюдами этой страны, то обязательно попробуйте приготовить курицу по-тайски! Итак, записывайте как приготовить курицу на сковороде по-тайскому рецепту в домашних условиях.

Примечание: рыбный соус является обязательным ингредиентом, если Вы хотите познакомиться с настоящей тайской кухней.

Нам понадобится:

  • куриное филе – 300 г;
  • кешью – 120 г;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • перец чили – 1 шт.;
  • лук зеленый – 50 г;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • рыбный соус – 1 ст. л.;
  • устричный соус – 1 ч. л.;
  • сахар – 1 ч. л.
  • готовый предварительно отваренный рис.

Как приготовить курицу по-тайски — пошаговый рецепт с фото:

Курица по-тайски в кисло-сладком соусе: рецепт с рисом и овощами

1. Чеснок нарезать крупными дольками, обжарить его до золотистого цвета на раскаленном растительном масле, вынуть, а на его место положить кусочки курицы и жарить до полуготовности.

Курица по-тайски в кисло-сладком соусе: рецепт с рисом и овощами

Курица по-тайски в кисло-сладком соусе: рецепт с рисом и овощами

2. Добавить в сковороду с куриным мясом орешки кешью, перчик чили (предварительно удалить семена и порубить его небольшими полосками), нарезанный квадратиками репчатый лук и перья зеленого.

Куриное филе с овощами на сковороде

По желанию можно добавить болгарский сладкий перец, кабачки, стручковую зеленую фасоль или баклажаны.

Кисло-сладкий соус

3. Через 3 минутки влить соусы, положить сахар, еще раз все перемешать и через минуту тушения выключить огонь.
Курица по-тайски в кисло-сладком соусе с орешками готова. Подавать рис к курице в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Курица по-тайски в кисло-сладком соусе: рецепт с рисом и овощами

Видео-рецепт приготовления вкусной курицы по тайски: тайский рецепт — быстро и вкусно


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Год 2019
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: