Что должно быть на столе в Новый 2019 год Свиньи

Каждая хозяйка в декабре задумывается о том, что должно быть на столе в Новый 2019 год Свиньи. Что приготовить на праздничный стол, чтобы задобрить хозяйку наступающего года. Какие вкусные блюда приготовить, чтобы порадовать свою семью и сытно накормить гостей.

Интересно, что немцы, согласно традициям, собираются только всей семьей, чтобы встретить Новый год. И поздравить друг друга словами «Фроес Ноес Яр!». Детям взрослые дают медовые пряники.

Затем каждый ребенок ставит свою тарелочку на подоконник. Дети верят, Вайнахтсман (немецкий Дед Мороз) одарит их подарками. Взрослые кушают марципованных поросят ( чтобы удача сопутствовала семье весь следующий год), и пьют пунш. У французов День Святого Сильвестра. Это — Новый год.

И детвора, и взрослые ждут, когда же к ним придет Пер Ноэль (Дед Мороз). Он, как принято считать по легенде, вручает свои подарки через печную трубу.

Французы поздравляют друг друга с Новым годом словами «Бонне Анье!». Хозяева и гости кушают паштеты. Во Франции принято рано ложиться в главную волшебную ночь спать. Связано это с тем, что 1 января тоже праздничный день. Его целый год ждут. Это – День Подарков.

Мы подскажем как празднично накрыть новогодний стол и что поставить, чтобы было вкусно, сытно и понравилось символу нового 2019 года Желтой Земляной Свинье.

Общие рекомендации к новогоднему меню 2019

Бытует мнение, что свинья существо всеядное. Это и на самом деле так. Однако она ещё и разборчива. Так что всё подряд ставить на новогодний стол тоже не стоит. При этом свинья любит порядок и не лишена тяги к прекрасному. Отсюда вывод: стол должен быть разнообразным и красиво оформленным.

Подавать на стол на новый год 2019 можно практически всё: мясо, рыбу, птицу, салаты, закуски и, конечно же, десерты. Правда, есть некоторые ограничения по поводу мяса.

Восточные астрологи считают, что хозяйке года не понравится, если на столе в Новый год будет присутствовать именно свинина.

Есть и противоположные мнения, но они, как правило, слабо аргументированы и к традициям Юго-Восточной Азии никакого отношения не имеют.

Если говорить более конкретно, то на столе в этот новый год должно быть разнообразие. Так что в этот раз не обязательно делать целый тазик оливье и скармливать его всей семье до самого Рождества. Лучше приготовить много разных салатиков и закусок, но в небольших количествах.

При этом восточные астрологи советуют выставить на новогодний стол как рыбные, так и мясные блюда. Неплохо, если тут же будут стоять яства, в состав которых входит и птица.

К примеру, вполне допустимо сделать главным блюдом курицу, утку или кролика, а дополнить его мясными салатами, любимой многими селёдкой под шубой и закусками в виде бутербродов с икрой, а также разнообразными нарезками. Согласно китайским приметам такое разнообразие продуктов не только ублажит хозяйку года, но и привлечёт в дом богатство.

Что должно быть на столе в Новый 2019 год Свиньи характеристика

 

Что должно быть на столе на Новый год 2019 год Свиньи: характеристика хозяйки года и ее вкусовые предпочтения

Весь 2019 год нами будет править Желтая Земляная Свинья. Это бесстрашное животное, которое отличается авантюризмом, веселым характером и любовью к детям. Поросенок миролюбив, справедлив и нетороплив. Считается, что удача будет идти к людям азартным и рискующим.

Свинья и ее друг Кабан – особи домовитые, практичные, ценят семью, умеют считать деньги и тратят их с умом. Если новогодний стол, то обильный и разнообразный, но не из последних сил.

Если праздничный наряд, то модный, эффектный, достойного качества. Новые хозяева – большие эстеты и гурманы, умеющие создавать личный комфорт из подручных средств.

Сможете накрыть стол по их правилам и придумать оригинальное праздничное меню – весь 2019 год вам будет сопутствовать удача в финансовых, семейных и прочих делах. Свинья, Кабан и дети-поросята отличаются хорошим аппетитом.

Блюда в их честь должны вызывать непреодолимое желание попробовать и съесть все до последней крошки. Не увлекайтесь ресторанной подачей и украшениями, которые страшно разрушить.

Гипериум
Забудьте навсегда о проблемах с давлением!
У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.
Подробнее »

Лучше по-домашнему – просто, с долей изящества, без фанатизма. Благо, Свинья всеядна, и даже сложно сказать, чего не должно быть на столе.

Чему обязательно быть на столе – так это шампанскому. Крепкий алкоголь в год Свиньи тоже не возбраняется. И не забудьте о воде, морсе, соках, фруктах.

Как украсить блюда на Новый год 2019

Несколько слов об украшении блюд. Как уже говорилось выше, свинья любит красоту. Так что оформления требует всё, что должно быть на столе на новый год 2019. Что касается украшения, то тут всё просто. Свинья обожает свежую зелень, а значит укроп, петрушка, зелёный лук и иже с ними будут очень в тему.

Ещё одна рекомендация относится скорее не к набору блюд, а к их качеству. Свинья любит всё натуральное. К полуфабрикатам, купленным в супермаркетах, она далеко не лояльна. Нельзя сказать, что она их не любит, но и особой радости они ей не приносят. Поэтому желательно, чтобы всё – от простенького салатика до новогоднего торта – было приготовлено своими руками и, конечно же, с любовью.

Кстати, о тортиках. Хозяйка 2019 года не поймёт, если на новогоднем столе 2019 в честь наступления её года не будет ничего сладенького. Так что, хотя бы фрукты присутствовать должны обязательно. Совсем не лишними будут сладкие пирожки или пирожные. Совсем хорошо, если десерт будет с ягодами и фруктами. Ими можно украсить торт или мороженое.

Что должно быть на столе в Новый 2019 год

Как украсить новогодний стол 2019

Основные цвета для праздничного декора накануне года Желтой земляной свиньи — золотой, желтый, зеленый, оранжевый, коричневый. Обязательно постелите на стол нарядную скатерть, украсьте стол веточками хвои, апельсинами и мандаринами (эти фрукты считаются символами финансового успеха), палочками корицы и шишками.

Земляная свинья любит природные натуральные материалы — дерево, глину, камень — вы также можете использовать их в декоре. Если не планируете устанавливать дома живую елку, украсьте помещение букетами из еловых веток, живых цветов, листьев, гроздьев ягод (рябины, калины).

Специалисты по фэн-шуй советуют установить праздничный стол в центральной части квартиры, где, кстати, идеальное место и для елки. А вот на юго-западе дома в этом году лучше не веселиться — там находится опасная зона.

Горячие новогодние блюда в Новый год Свиньи

Что же следует поставить из мяса на новогодний стол 2019? Вариантов предостаточно:

  • Птица.
  • Рыба.
  • Баранина.
  • Говядина/телятина.
  • Кролик.

В дополнение к мясному блюду подается гарнир из картошки, овощей. Украшают кушанье зеленью, овощами, дольками лимона.

В качестве мясного блюда на Новый год 2019 рекомендуем приготовить говядину тушеную с грибами и квашеной капустой.

Что должно быть на столе в Новый 2019 год Свиньи: говядина с грибами

Говядина с грибами и квашеной капустой

Вы когда нибудь пробовали данное блюдо, а ведь говядина с грибами и квашеной капустой очень полезное блюдо, чего только стоит одна квашенная капуста.

Вкусная говядина по домашнему с капустой и грибами получится только в том случае, если вы будете следовать подробному рецепту, который находится немного ниже. Закупаем нужные ингредиенты и у вас обязательно получится вкусное блюдо из говядины, которым накормите сытно всех своих гостей за праздничным столом в год Свиньи.

Ингредиенты:

  • свежая сметана (20%) – 150 грамм;
  • просеянная мука – 1 ложка (столовая);
  • лук репчатый – 1 небольшая луковица;
  • грибы белые (сухие) – 50 грамм;
  • капуста квашенная – 500 грамм;
  • говядина (мякоть) – 500 грамм;
  • масло растительное – нужно для жарки;
  • перец молотый и мелкая соль – по вашему вкусу.

Как готовить:

1 этап. В первую очередь нарезаем небольшими кубиками ранее подготовленное мясо. Чистим репчатый лук, а затем меленько нарезаем.

2 этап. Далее обжариваем в разогретой сковороде нарезанный лук на растительном масле (примерно минут 5). Добавляем к нему нарезанные кубики мяса и жарим еще около 10-12 минут.

3 этап. Затем необходимо взять подходящую кастрюлю, поместить в нее промытые грибочки, залить одним стаканом воды и поставить на слабый огонь до закипания. После вынимаем готовые грибочки, нарезаем их и добавляем к обжаренному мясу. Туда же вливаем получившийся грибной отвар (не выливаем).

4 этап. После этого, добавляем муку, хорошенько перемешиваем, добавляем сметану, немного перчим и солим, и еще разок все тщательно перемешиваем. Тушим все это минут 10-15.

5 этап. В это время аккуратно отжимаем квашеную капусту, по желанию ее можно порезать на мелкие полоски и добавляем к нашему мясу. Тушим еще минут 30-40 постоянно помешивая. Вот, пожалуй, и все!

Гарниры на Новый год 2019

Горячие гарниры на праздничный стол

Доброй традицией стало приготовление в качестве гарнира к мясным блюдам картошки пюре. Однако, в качестве гарнира может быть:

  • Рис (и другие крупы).
  • Овощи.
  • Макароны.
  • Запечённый картофель.

Преимуществом гарнира из овощей служит то, что он сочетается с любым мясным блюдом, является источником витаминов, имеет привлекательный вид, а значит обязательно должен быть в праздничном меню на Новый год 2019.

Закуски и нарезки на праздничный стол в год Желтой Свиньи

Традиционными закусками считаются нарезки из колбасы, сыра. На одной тарелке выкладываются узоры или горки рулетиков из этих продуктов. Для приготовления рулетов колбасные изделия должны иметь большой диаметр (“Докторская” или крупная прессованная ветчина). Нарезать колбасу/ветчину нужно тонкими кружочками, свернуть кулечком и закрепить шпажкой. Начинка может быть любой:

  • Салаты.
  • Паштеты.
  • Овощи.

В качестве закусок должны быть также: бутерброды, тарталетки, канапе, домашняя консервация.

Куриные рулетики в беконе на Новый год 2019

Куриный рулет в беконе с сыром фета

Уже не за горами новый год, нужно будет думать о праздничных блюдах, так вот этот рулетик прекрасно подойдет к новогоднему столу! Вкусный и простой в приготовлении, он не надолго задержит вас у плиты, и также недолго задержится на столе — все обязательно захотят его отведать. Рулет получается сытный и очень сочный за счет бекона.  Никто не сможет устоять.

Ингредиенты:(на 1 порцию)

  • куриная грудка — 1 шт.;
  • сыр фета — 50 г;
  • бекон сырокопченый — 3 полоски;
  • зелень укропа — на ваш вкус;
  • соль и перец также на ваш вкус.

Рецепт вкусного куриного рулета:

Грудку моем в проточной воде и обсушиваем бумажным полотенцем. Накрываем пищевой пленкой или пакетом и отбиваем молоточком. На середину подготовленного филе кладем раскрошенный сыр фета и рубленный укроп. Добавляем свежемолотый перец и совсем немного соли, не забывая, что бекон и фета соленые. Заворачиваем все это в плотный рулет.

На доску выкладываем бекон, сверху курицу, и сворачиваем. На сильно нагретую сковороду наливаем немного растительного масла и отправляем жариться. Нужно, чтобы он хорошо подрумянился, по несколько минут с каждой стороны. Перекладываем на противень и ставим в духовку на 20 минут при температуре 190-200 градусов.

Простой куриный рулет из грудки готов!

Десерты на Новый год Свиньи

Десерты и сладости на новогодний стол: какие поставить

Десерт – сладкое завершение праздничного застолья. Подавать можно:

  • Торт.
  • Рулет.
  • Кекс.

Если вы готовите выпечку дома, то в качестве украшения изделий можно использовать кокосовую стружку, кусочки фруктов, ягоды, шоколад. Дополнением к основному десерту будут: конфеты, вафли, печенье.

Фруктовый десерт на новогодний стол

Продукты:

  • свежие груши – 3 шт.;
  • свежие яблоки – 3 шт.;
  • клюква – 1 стакан;
  • свежая клубника – 300 г;
  • свежие мандарины – 4 шт.;
  • дыня – 1 шт.

Рецепт приготовления:

  1. Первым делом берем дыню, разрезаем ее и делаем по окружности заборчик.
  2. Далее меленько нарезаем груши и яблоки, предварительно удалив семена. Выкладываем их в «дынную» вазочку.
  3. Затем посыпаем сверху вымытой клюквой.
  4. Берем мандарины, режим их пополам и вынимаем мякоть, не повреждая кожуру. Отжимаем сок из мякоти и готовим мандариновое желе. Готовое желе разливаем обратно в кожуру от мандаринов и охлаждаем. После чего укладываем слоем над клюквой.
  5. Осталось вымыть клубнику, разрезать пополам и уложить завершающий слой.

Напитки на Новый год 2019 Свиньи

Напитки на Новый год 2019: что любит Кабан

Алкогольные и безалкогольные напитки выбирают с учетом вкусов и потребностей. Традиционным алкогольным напитком на Новый год является шампанское и некрепкое красное/белое вино. Дальнейшая алкогольная “программа” для всех индивидуальна.

Обязательно на новогоднем столе должны быть безалкогольные напитки для непьющих гостей, детей. Различные соки, вода без газа, газированные напитки (пепси, спрайт), компот и т. д.

Подводя итоги обобщим, какой должен быть праздничный новогодний стол в год Свиньи 2019:

  1. Обильным.
  2. Красиво сервированным.
  3. С оригинально украшенными блюдами.
  4. Предполагает наличие диетических/вегетарианских кушаний.

Советы статьи носят рекомендательный характер и только вам решать стоит ли им следовать. Одно несомненно, знайте меру в выпивке и еде, чтобы праздник не завершился больничной койкой, а принес только приятные эмоции.

Сервировка стола и оформление блюд на Новый год 2019

Итак, праздничное меню составлено, подготовка идет полным ходом, осталось только продумать сервировку новогоднего стола. Эстет свинья не потерпит небрежности, излишнего аскетизма или помпезности, так что постарайтесь найти золотую середину. Рассмотрим варианты, как должен быть накрыт стол.

В деревенском стиле:

  • вышитая скатерть;
  • льняные салфетки;
  • деревянная или керамическая посуда;
  • плетеные вазочки под хлеб, фрукты, конфеты;
  • для украшения – букеты из натуральных колосков, сухоцветов;
  • можно испечь печенье в форме свиньи.

Как оформить новогодний стол 2019

Оформление новогоднего стола 2019

 

Новогодний стол в красно-белой гамме:

Гипериум
Забудьте навсегда о проблемах с давлением!
У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.
Подробнее »
  • белоснежная скатерть,
  • красные салфетки и приборы;
  • бордовое или алое покрытие стола, светлая посуда;
  • можно использовать тарелки и фужеры с позолотой;
  • композиция не пострадает, если разбавить ее зеленым или синим цветом.

Еда на новогоднем столе должна выглядеть ярко и привлекательно.Аристократическая бледность или скромная серость даже самым вкусным блюдам в эту ночь не к лицу. Для украшения подойдут:

  • болгарский перец;
  • морковь;
  • томаты черри;
  • зерна кукурузы или граната;
  • ломтики лосося;
  • дольки цитрусовых.

Зелени в год свиньи много не бывает.

Новогодний стол в бело-красном цвете 2019

Оформление стола на Новый год 2019

Праздничный стол в красном цвете 2019

Красный новогодний стол в год Свиньи

Позвольте ему пощипать травку. Разбросайте па тарелкам веточки укропа, петрушки, кинзы и всего, что найдется в доме. Как все вкусно и красиво, прямо сейчас хочется присесть к новогоднему столу. У вас наверняка получится еще лучше.

Подойдите к организации праздника творчески и вступайте в 2019-й год с свиньим запалом. Сервизы могут быть любыми, но обязательно красивыми.

По традиции на центральной части новогоднего стола необходимо установить емкость с пророщенной пшеницей или овсом.

Обязательно поставьте свечи на стол. Отдавайте предпочтение красным или золотистым вариантом. Особенно порадуют свиньи изящные свечи ручной работы. Это придаст ему уверенности. Что он долгожданный гость в вашем доме.

Гипериум
Забудьте навсегда о проблемах с давлением!
У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.
Подробнее »

Что еще может понравиться Свинье

Встречая Новый год нужно учесть еще ряд моментов, которые могут привлечь удачу в 2019 году. Как известно, Свинью будет сопровождать земная стихия. Ей соответствует желтый цвет, поэтому будет очень хорошо, если все в доме в новогоднюю ночь будет выдержано в этой тональности.

  • Что одеть в новогоднюю ночь?

Согласно китайскому гороскопу, счастливые цвета 2019 года: белый, оранжевый, красный, розовый и серый. Кроме того, добавляются конкретные цвета Земли — коричневый и желтый. Во время всего 2019, модный цвет будет красный, который символизирует элемент Огня.

Свинья, которая является 12-м знаком зодиака из китайского календаря, имеет в качестве основного элемента — Воду, представленную синим цветом.

Во вторичной энергетической форме Свинья также носит элементы Огня и Металла. Они представлены красным и белым. Эти элементы также могут служить стабилизаторами энергии для определенных знаков зодиака китайского календаря.

В 2019 году цвета, рекомендованные для использования специалистами в области Фэн-Шуй, — яркие красные, голубой, белый и золотой. Они могут быть также смешаны между собой, для большего успеха.

  • Оформление квартиры

В новом 2019 году наступает время земляной Свиньи, поэтому оформление помещения должно быть выполнено в желтых, зеленых или коричневых оттенках. Чтобы привлечь богатство, следует применить декор золотого цвета.

  • Украшение елки

Для украшения елки подойдут желтые, бежевые и изумрудные игрушки. Они хорошо сочетаются с зеленым, и соответствуют символу года.

Астрологи рекомендуют избегать лимонных, салатовых и ярко-оранжевых цветов. А вот глубокие тона станут идеальным вариантом (изумрудный, шоколадный и т. д.).

  • Аксессуары для дома

На окно клеят изображение поросенка (можно самим нарисовать или купить готовые), а также прикрепляют снежинки. Вырезать их несложно, используя трафареты. Над дверью нужно повесить новогодний венок, украшенным желудями и орехами.

Перед встречей праздника обязательно делают генеральную уборку.


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Год 2019
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: